Informace o Restaurant Day Jeseník

Co je Restaurant Day?

Restaurant Day je festival jídla a improvizovaných restaurací, který začal v Helsinkách v roce 2011. V současnosti se však již koná v tisících městech po celém světě a sbírá řadu ocenění za přínos v oblasti kultury a vzdělání. Cílem festivalu je umožnit lidem, kteří mají rádi jídlo a jeho přípravu, vytvořit si na jeden den svou vlastní improvizovanou restauraci a pohostit tak své známé nebo kolemjdoucí. Oficiální stránky zakladatelů festivalu jsou tady.

 

Restaurant Day je také karneval pouličních restaurací, světové hnutí, otevřené dveře novým zkušenostem a známostem... a mnohem víc! Pořádá se 4x do roka a v den konání si kdokoliv může kdekoliv svobodně otevřít svou vlastní originální restauraci. Její podoba může být jakákoliv – můžete si ji otevřít u vás doma nebo na zahradě, můžete si postavit stoleček v parku, můžete naaranžovat jídlo do kufru svého auta, můžete chodit po náměstí s tácem plným dobrot... Fantazii se meze nekladou! Nechte se inspirovat předchozími ročníky, stačí do Googlu zadat "Restaurant Day photos".

 

Restaurant Day je dobrovolná akce, která není řízená nikým shora – naopak – vytvářejí ji sami účastníci, jednodenní restauratéři! Jeho podobu tedy můžete ovlivnit i Vy.

 

Restaurant Day je komunitního charakteru, jde o událost, která je dobrovolná a nezisková. Má za cíl podpořit komunikaci mezi lidmi, sdílení receptů, zkušeností. Dále pak nabízí možnost navázání nových známostí nebo třeba i budoucích pracovních příležitostí, kterých je zejména v Jeseníku zapotřebí. Dále akce podporuje kreativitu, činnorodost a originalitu lidí všech generací. Myslím si, že je příležitostí, jak smysluplně strávit volný čas a zároveň způsobem, jak oživit atmosféru města Jeseníku. Zároveň přiláká do města více turistů a podpoří regionální pěstitele, chovatele a výrobce.

 

Restaurant Day Jeseník

Myšlenku Restaurant Day pomáhá šířit síť dobrovolníků - místních ambasadorů Restaurant Day. Motivují ostatní lidi, pomáhají jim s tím, jak se zapojit, předávají jim své zkušenosti a usnadňují jim tak účast, aby opravdu každý, kdo chce, se mohl na okamžik stát restauratérem. Ambasádorem pro Jeseník a jeho okolí jsem se rozhodla stát já, protože si myslím, že je to skvělá akce a měla by se konat nejen v Praze. Rozhodla jsem se pomoci ji pořádat v Jeseníku, protože je to mé rodné město a záleží mi na něm a na kvalitě života jeho občanů. Restaurant Day se konal již třikrát v různých městech v ČR a v Praze, kde jsem se jí zúčastnila i já. Výsledek byl skvělý, lidé spolu strávili velmi příjemné odpoledne, ochutnali vynikající speciality české i světové kuchyně a naučili se nové recepty. Na fotky z akce se můžete podívat v galerii fotografií velmi příjemného prostoru Rybalky.

 

Prosím, berte na vědomí, že všechny restaurace s jasně komerčním, náboženským nebo politickým cílem, nebo restaurace spojené s komerční značkou nebo propagující komerční prostor nebo podnik, nepatří do této akce a budou vyloučeny.

 

Máte dotaz? Nebo nejste si jisti, jestli se zapojit?

Na dalších stránkách tohoto blogu najdete více užitečných informací ohledně toho, jak se zúčastnit Restaurant Day jako restaurátor nebo host. Pokud nenajdete informaci, kterou hledáte, pište mi na email rdj@hotmail.cz. Těším se na Vaše postřehy a ráda Vám odpovím na na Vaše otázky.

 

Přikládám odkazy na další informace o festivalu Restaurant Day.

Oficiální stránky festivalu: www.restaurantday.org

 

Články o Restuarant Day v české Republice:

http://www.hravamama.cz/clanky/strava/restaurant-day-v-praze/

http://www.hravamama.cz/clanky/strava/jiz-druhy-restaurant-day-v-cr/

http://www.bio-info.cz/zpravy/restaurant-day-poprve-v-ceske-republice

http://praga-magica.blog.cz/1311/restaurant-day

https://www.facebook.com/RestaurantDayPrague

 

Jdete do toho? Tak se připravujte a těšte se!

 

Se srdečnými pozdravy

Martina